Vorstiraamat

116-leheküljeline tavaformaadis ja kõvas köites raamat sarjast 100 rooga

Ajakirjade Kirjastus 2007

Alustuseks vorstitegemise ajaloost ning maailma tuntumate vorstisortide lühikirjeldus. Edasi sellest, kuidas liigitatakse vorste meil ja mujal, milliseid vorstiliike sobib pruukida kuumroogade valmistamisel ning millised on mõeldud külmalt tarvitamiseks.
Põhjalikult leiab käsitlemist ka kodune lihavorstitegu, ei puudu ka tanguvorsti tegemise õpetus nii verivorsti kui nn valge vorstina.
Lisaks 100 põnevat retsepti erinevatest vorstidest.
Alates 6,00 €
Alustuseks vorstitegemise ajaloost ning maailma tuntumate vorstisortide lühikirjeldus. Edasi sellest, kuidas liigitatakse vorste meil ja mujal, milliseid vorstiliike sobib pruukida kuumroogade valmistamisel ning millised on mõeldud külmalt tarvitamiseks.
Põhjalikult leiab käsitlemist ka kodune lihavorstitegu, ei puudu ka tanguvorsti tegemise õpetus nii verivorsti kui nn valge vorstina.
Lisaks 100 põnevat retsepti erinevatest vorstidest.
Tooteinfo
Tootekood R0160249
Aasta 2007
Autor Pille Enden Maire Suitsu
Sari 100 rooga
Kirjastus Ajakirjade Kirjastus
Kujundaja Einike Soosaar
Köide kõva
Lehekülgi 116
EAN 9789949427666
Ümbris ei
Teema