Praktiline käsiraamat puuvilja- ja marjaveini valmistamiseks väiketööstusele ja koduseks otstarbeks
84-leheküljeline tavaformaadis ja pehmes köites raamat
Sissejuhatus Käärimisprotsess Veinimahla valmistamine Mahla käärimine Mahla käärimine dr. Aumanni süsteemi järele Mahla eest hoolitsemine pärast peakäärimist Puuvilja-veini valmistamine Marjaveini valmistamine Vahuveini valmistamine Veini vead ja haigused. Veini pastöriseerimine
Sissejuhatus Käärimisprotsess Veinimahla valmistamine Mahla käärimine Mahla käärimine dr. Aumanni süsteemi järele Mahla eest hoolitsemine pärast peakäärimist Puuvilja-veini valmistamine Marjaveini valmistamine Vahuveini valmistamine Veini vead ja haigused. Veini pastöriseerimine