Kuno Plaan ja Viru kringel

160-leheküljeline tavaformaadis ja kõvas köites raamat

Tammerraamat 2013

See raamat räägib legendaarsest kondiitrist Kuno Plaanist. Ta alustas tööd 1948. aastal kohvikus Tallinn. 1972. aastal, mil avati hotell Viru, sai Kuno Plaanist kondiitritsehhi juhataja. Virus töötas ta 1995. aastani. Tema kondiitriloomingust on eriti tuntud ja hinnatud Viru kringel ning Olümpia ja Vigri küpsised. Praegu on tal oma firma Kuno Plaan & Kondiitrid. «Saia tuleb teha hea tujuga,» kõlab üks kümnest kondiitrikäsust, millest Kuno Plaan on alati kinni pidanud. Miks on muidu kõik tema küpsetatu nii maitsev. Raamatus on Plaani kuulsamate küpsiste, kringlite, stritslite ja ka tordi retseptid koos värvipiltidega.
Alates 8,00 €
See raamat räägib legendaarsest kondiitrist Kuno Plaanist. Ta alustas tööd 1948. aastal kohvikus Tallinn. 1972. aastal, mil avati hotell Viru, sai Kuno Plaanist kondiitritsehhi juhataja. Virus töötas ta 1995. aastani. Tema kondiitriloomingust on eriti tuntud ja hinnatud Viru kringel ning Olümpia ja Vigri küpsised. Praegu on tal oma firma Kuno Plaan & Kondiitrid. «Saia tuleb teha hea tujuga,» kõlab üks kümnest kondiitrikäsust, millest Kuno Plaan on alati kinni pidanud. Miks on muidu kõik tema küpsetatu nii maitsev. Raamatus on Plaani kuulsamate küpsiste, kringlite, stritslite ja ka tordi retseptid koos värvipiltidega.
Tooteinfo
Tootekood R0206722
Aasta 2013
Autor Valve Raudnask
Kirjastus Tammerraamat
Kujundaja Irina Tammis
Köide kõva
Lehekülgi 160
EAN 9789949482849
Ümbris ei
Teema