Juustukoogid

112-leheküljeline tavaformaadis ja kõvas köites raamat sarjast 100 rooga

Ajakirjade Kirjastus 2008

Maailma üks populaarsemaid desserte – juustukook, ingliskeelse nimega cheesecake – on jõudnud juba vallutada ka eestlaste südameid. Kes on seda võõrsil maitsta saanud, kes Eestimaa kohvikute pakutavat nautinud, kes aga ise küpsetanud. Juustukoogi valmistamine iseenesest on lihtne. Küll aga vajab kakuke aega ahjus küpsemiseks ning samuti on vaja varuda kannatust, enne kui seda saab sööma hakata.
Raamatust leiab 45 retsepti ja asjalikke näpunäiteid juustukoogi õnnestumiseks. Õnnestuma peaks aga juustukook nii andunud küpsetajatel kui ka alles esimest korda proovijatel.

Sisukord:
  • Millest koosneb juustukook?
  • Juustukoogi põhjad
  • Juustukoogi külmutamine
  • Juustukoogi jahutamine
  • Laimi-mustika juustukook
  • New Yorgi juustukook
  • Ameerika juustukook
  • Kõrvitsa-juustukook
  • Vaarika-kitsejuustukook
  • Konjaki-šokolaadi juustukook
  • Porgandi-juustukook
  • Kamašokolaadiga juustukook
  • Tarretatud kohvi-juustukook
  • Piparmündi ja šokolaadiküpsistega juustukook
  • Kohvi-mascarpone juustukook
  • Kirsi-juustukook
  • Mascarpone-jogurtikook
  • Laimimaitseline juustukook sõstraželeega
  • Rummi ja rosinatega juustukook
  • Kama-juustukook
  • Vanilli-piparkoogi juustukook
  • Brownie-juustukook
  • Valge šokolaadi ja kirssidega juustukook
  • Vaarika-sidruni juustukook
  • Marja-juustukook
  • Domino küpsistega juustukook
  • Tumeda šokolaadiga juustukook
  • Vaarikatarretisega juustukook
  • Maapähklivõiga juustukook
  • Astelpajumarjadega juustukook
  • Tikri-juustukook
  • Mojito-juustukook
  • Maasikate ja mustikatega juustukook
  • Mustikate ja valge šokolaadiga juustukook
  • Mango-vaarika juustukook
  • Mango-juustukook
  • Õuna-karamelli juustukook
  • Dajmi šokolaadiga juustukook
  • Valge šokolaadi ja maasikatega juustukook
  • Metsmaasikate ja dessertveiniga juustukook
  • Tiramisu-juustukook
  • Marmor-juustukook
  • Muraka-juustukook
  • Jõhvika-juustukook
  • Kuldne juustukook
  • Šokolaadi-mascarpone juustukook
  • Sametine Geiša šokolaadiga juustukook
  • Valge šokolaadi ja vaarikatega juustukook
  • Kirsimarmelaadiga juustukook
  • Gorgonzolaga juustukook
  • Tsitruse-juustukook
  • Toode on läbi müüdud
    Maailma üks populaarsemaid desserte – juustukook, ingliskeelse nimega cheesecake – on jõudnud juba vallutada ka eestlaste südameid. Kes on seda võõrsil maitsta saanud, kes Eestimaa kohvikute pakutavat nautinud, kes aga ise küpsetanud. Juustukoogi valmistamine iseenesest on lihtne. Küll aga vajab kakuke aega ahjus küpsemiseks ning samuti on vaja varuda kannatust, enne kui seda saab sööma hakata.
    Raamatust leiab 45 retsepti ja asjalikke näpunäiteid juustukoogi õnnestumiseks. Õnnestuma peaks aga juustukook nii andunud küpsetajatel kui ka alles esimest korda proovijatel.

    Sisukord:
  • Millest koosneb juustukook?
  • Juustukoogi põhjad
  • Juustukoogi külmutamine
  • Juustukoogi jahutamine
  • Laimi-mustika juustukook
  • New Yorgi juustukook
  • Ameerika juustukook
  • Kõrvitsa-juustukook
  • Vaarika-kitsejuustukook
  • Konjaki-šokolaadi juustukook
  • Porgandi-juustukook
  • Kamašokolaadiga juustukook
  • Tarretatud kohvi-juustukook
  • Piparmündi ja šokolaadiküpsistega juustukook
  • Kohvi-mascarpone juustukook
  • Kirsi-juustukook
  • Mascarpone-jogurtikook
  • Laimimaitseline juustukook sõstraželeega
  • Rummi ja rosinatega juustukook
  • Kama-juustukook
  • Vanilli-piparkoogi juustukook
  • Brownie-juustukook
  • Valge šokolaadi ja kirssidega juustukook
  • Vaarika-sidruni juustukook
  • Marja-juustukook
  • Domino küpsistega juustukook
  • Tumeda šokolaadiga juustukook
  • Vaarikatarretisega juustukook
  • Maapähklivõiga juustukook
  • Astelpajumarjadega juustukook
  • Tikri-juustukook
  • Mojito-juustukook
  • Maasikate ja mustikatega juustukook
  • Mustikate ja valge šokolaadiga juustukook
  • Mango-vaarika juustukook
  • Mango-juustukook
  • Õuna-karamelli juustukook
  • Dajmi šokolaadiga juustukook
  • Valge šokolaadi ja maasikatega juustukook
  • Metsmaasikate ja dessertveiniga juustukook
  • Tiramisu-juustukook
  • Marmor-juustukook
  • Muraka-juustukook
  • Jõhvika-juustukook
  • Kuldne juustukook
  • Šokolaadi-mascarpone juustukook
  • Sametine Geiša šokolaadiga juustukook
  • Valge šokolaadi ja vaarikatega juustukook
  • Kirsimarmelaadiga juustukook
  • Gorgonzolaga juustukook
  • Tsitruse-juustukook
  • Tooteinfo
    Tootekood R0166993
    Aasta 2008
    Autor Lia Virkus Angeelika Kang
    Sari 100 rooga
    Kirjastus Ajakirjade Kirjastus
    Kujundaja Külli Kuusik
    Köide kõva
    Lehekülgi 112
    EAN 9789949443550
    Ümbris ei
    Teema