raamatukoi
 
 
   AVALEHT    INFO    OSTUKORV    KASSA  

SOODUS

uued
antikvariaat
menukid
sarjad
suva
kirjastused
tagasiside


Raamatukoi antikvariaat Harju tn 1, Tallinn

Raamatukoi antikvariaat Voorimehe tn 9, Tallinn

 

Taimetoidud ja nende valmistamine
 
Marie Sapas
Taimetoidud ja nende valmistamine
130 sajandivanust taimetoiduretsepti Mulgimaalt

64-leheküljeline tavaformaadis ja kõvas köites raamat

Kaarnakiwi 2018

Saame teele panna 6 päeva jooksul


 
Hind € 7.90 Ostukorvi
TUTVUSTUS
 
Kordustrükk raamatust «Taimetoidud ja nende valmistamine», Tartu 1911.


Mulgi keele ja kultuuri patrioodina on mul suur rõõm esitleda Sulle, hea lugeja, üht auväärses eas, ent üllatavalt kaasaegse sisuga raamatut. See on omaaegse mulgi taluperenaise ja koolijuhataja Marie Sapase kokaraamat taimetoitudest. Lugedes raamatu sissejuhatavaid osi ja retsepte, imestasin kuivõrd kaasaegsena mõjub see, veidi üle sajandi vanune tekst tänapäeval. Taimetoitlus ja lihatoitude piiramine levib üha suuremates massides ja seda eriti noorema põlvkonna seas. Selle taustal oleks kahetsusväärne, kui kujutleksime oma esivanemaid sajand tagasi elamas suures vaimupimeduses ning õgimas vaid seapekki ja kartuleid. Ka nemad mõtlesid tervislikule toitumisele, püüdsid kursis olla selleteemaliste teaduslike avastustega ning levitada vastavat teavet kaasmaalastegi hulgas.

Raamatus leiduvaid retsepte uurides avastad kindlasti «vanaemaaegseid» roogi, mida pole ehk aastakümneid enam maitsta saanud. Samas kohtad tingimata midagi uut ja põnevat, mida järele proovida.


 
Mõõdud: 153 × 217 mm
ISBN: 9789949883653
 

Veel samal teemal:
kokaraamatud, toit
toitumisviisid

Täna müügil:
19905 uut ja 27500 kasutatud raamatut
 
   
  Raamatukoi   E-post: info@raamatukoi.ee   Infotelefon: 6 83 77 10 (E-R 9-17)
Tallinnas
kasutatud raamatute kauplus Harju 1 avatud E-R 10-19, LP 10-17
kasutatud vinüülplaatide kauplus Voorimehe 9 avatud E-R 12:30-18, L 12:30-17, P suletud
© Kuutõrvaja OÜ 1998-2018