See leht kasutab küpsiseid
Toggle Nav
Cart 0
Kauplused
Otsi
Laiendatud otsing
Menüü
Konto
HACCP
Jana Pärn

HACCP

Käsiraamat toidukäitlejale

119-leheküljeline tavaformaadis ja pehmes köites raamat

Põllumajandusministeerium 1998


HACCP on toidukontrolli ennetav süsteem, mille eesmärgiks on toiduohutuse tagamine.

Käsiraamatu eesmärgiks on anda toiduainetööstusele abivahend HACCP juurutamiseks. Raamatus on kasutatud rahvusvaheliselt tunnustatud Codex Alimentariuse Comitte ja Euroopa Liidu õigusaktides sätestatud lähenemist HACCP kontseptsioonile. Iga HACCP juurutamise etappi on illustreeritud vastava näitega, mis hõlbustab antud etapi sisseviimist.
Alates 8,00 €
Seisukordade kirjeldus
×

Seisukordade kirjeldused

"Uus" - uus raamat
"Uus - tellimisel, 3-5 päeva" - uus raamat, laos ei ole, tellimisel.
"Väga hea" - kasutatud raamat, minimaalselt tarvitatud, nagu uus
"Hea" - hästi hoitud vähetarvitatud raamat
"Rahuldav" - raamat ühe või mitme veaga: tugevasti kulunud, muljutud, soditud, määrdunud, plekiline, rebenditega
"Halb" - katkine raamat tõsiste hädadega, vt täpsustust

- Kasutatud raamatud on kontrollitud, aga ei saa välistada mõne vea kahe silma vahele jäämist. Võtame tagasi raamatud, mille seisukord ei vasta märgitule.
- NB! Kasutatud raamatu välimus erineb kataloogipildist vastavalt kulumusele, ümbrispaberi puudumisele, eriköitele vmt.

HACCP on toidukontrolli ennetav süsteem, mille eesmärgiks on toiduohutuse tagamine.

Käsiraamatu eesmärgiks on anda toiduainetööstusele abivahend HACCP juurutamiseks. Raamatus on kasutatud rahvusvaheliselt tunnustatud Codex Alimentariuse Comitte ja Euroopa Liidu õigusaktides sätestatud lähenemist HACCP kontseptsioonile. Iga HACCP juurutamise etappi on illustreeritud vastava näitega, mis hõlbustab antud etapi sisseviimist.
Tooteinfo
Tootekood R0056615
Aasta 1998
Autor Jana Pärn
Kirjastus Põllumajandusministeerium
Köide pehme
Lehekülgi 119
Ümbris ei
ISBN 998560539X
Keel eesti
Teema kokandus

Kas kõik raamatud on kohe saadaval?

Uued raamatud - suur osa on laos olemas (seisukord>uus), aga suur osa on ka tellimisel (seisukord > uus tellimisel). Tellimisel raamatud saabuvad lattu enamasti 1-2-3 päeva jooksul. 

Kasutatud raamatud (seisukord > väga hea, hea, rahuldav) on kõik kohe laos või poes olemas.


Mis siis teha, kui minu otsitud raamat on läbi müüdud?

Leia otsitav raamat täppisotsinguga siit.
Saada oma soov info@raamatukoi.ee. Me salvestame selle ja anname teada, kui raamatu
leiame. Vahel leiame kiiresti, vahel kulub aastaid. On raamatuid, mille järjekorras on mitu inimest. 


Kuidas raamatud kätte saab?

Saadame raamatuid kõigisse pakikappidesse ja kulleriga otse tellija aadressile. Raamatuile saab ka ise kauplustesse järele tulla: Harju tn 1 Tallinnas või Lossi tn 28 Viljandis. Soome, Lätti ja Leetu saadame raamatuid nii pakikappidesse kui tavapostiga, mujale maailmas samuti tavapostiga. Loe lähemalt siit.


Millises seisukorras on kasutatud raamatud?

Iga kasutatud raamatu eksemplari juures on märgitud seisukord: väga hea, hea, rahuldav, halb ja vajadust mööda ka täpsustus. Loe lähemalt siit.